Аджика из помидоров

Name: Аджика из помидоров. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Помидоры - 2 кг; Чеснок - 200 г; Перец чили красный - 200 г; Перец красный сладкий - 800 г; Соль - 1,5 ст.л.; Уксус 6% - 3 ст.л.; Перец черный молотый - 1/2 ч.л.; Кориандр молотый - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.

18469 89

Время приготовления:

30 минут

Количество порций:

Калорийность:

59 kCal

Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Такая аджика хранится в холодильнике более 3 месяцев. Просто, аппетитно и очень вкусно.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

17.03.2020

Ингредиенты

Помидоры - 2 кг
Чеснок - 200 г
Перец чили красный - 200 г
Перец красный сладкий - 800 г
Соль - 1,5 ст.л.
Уксус 6% - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.

Вам понадобятся

Мясорубка
Разделочная доска
Миска

Видео рецепт

Как приготовить аджику из помидоров

Перец, помидоры, чеснок измельчить в мясорубке.
В аджику добавить соль, сахар, перец черный молотый, кориандр молотый и уксус, все хорошо перемешать.
Аджика из помидор готова. Приятного аппетита.
Аджику из помидоров разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.