Назад

Американский западный омлет

У этого популярного омлета есть несколько названий, его называют и западным, и денверским и омлетом с овощами, но при этом он всегда остается очень вкусным и сытным

Время Приготовления
20 минут
Количество порций
2
Калорийность
161 kCal

Ингредиенты

  • Яйцо - 4 шт
  • Сосиски - 2 шт
  • Перец чили - 1 шт
  • Помидор среднего размера - 1 шт
  • Лук красный небольшой - 1 шт
  • Перец сладкий - ½ шт
  • Сыр твердый - 50 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Соль - по
  • Перец черный молотый - ¼ ч.л.
  • Орегано - 1 ч.л.
Вам понадобятся
  • Сковорода
  • Миска
  • Венчик для взбивания

Рецепт

Как приготовить американский западный омлет

  1. Нарезать мелкими кубиками все овощи и сосиски, сыр натереть на мелкой терке.
  2. Нагреть сковороду, растопить масло и обжарить лук в течении 1 минуты, периодически помешивая. Добавить помидоры и жарить 1 минуту. Добавить сладкий перец и жарить 2-3 минуты. Добавить соль, перец чили, орегано и молотый перец, продолжать жарить еще 1 минуту. Добавить сосиски и жарить 2 минуты, начинка для омлета готова.
  3. Взбить 4 яйца.
  4. Разогреть сковороду и растопить сливочное масло.
  5. Вылить взбитые яйца на сковороду и жарить 3-4 минуты на медленном огне.
  6. Лопаткой перевернуть омлет, сверху выложить на одну половину начинку, а на другую сторону положить сыр.
  7. Аккуратно сложить омлет пополам, чтобы половина с сыром оказалась сверху овощей.
  8. Закрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты на медленном огне. Американский западный омлет готов.  
0
0 отзывов

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале