Домашний майонез

Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
1
Калорийность:
624 kCal
Как приготовить домашний майонез
Уже долгое время майонез является самым популярным соусом в мире. Он используется для приготовления овощных салатов, мясных и рыбных блюд. Майонез является основой знаменитых бутербродов и сэндвичей. Приготовить майонез не сложно, для этого вы можете использовать венчик для взбивания или блендер, а уксус, сахар и соль добавить по вкусу. И еще совет, уксус вы можете заменить соком лимона.
Всегда Вкусно!
21.10.2020
Ингредиенты
  • Куриные желтки - 3 шт
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Уксус 9% - 1 ч.л.
  • Дижонская горчица - 3 ч.л.
  • Масло растительное - 400 мл
Вам понадобятся
  • Венчик для взбивания или блендер
  • Миска

Видео рецепт

Уже долгое время майонез является самым популярным соусом в мире. Он используется для приготовления овощных салатов, мясных и рыбных блюд. Майонез является основой знаменитых бутербродов и сэндвичей. Приготовить майонез не сложно, для этого вы можете использовать венчик для взбивания или блендер, а уксус, сахар и соль добавить по вкусу. И еще совет, уксус вы можете заменить соком лимона.

Дата загрузки: 2020-10-22

Как приготовить домашний майонез

  1. Три куриных желтка, горчицу и уксус перемешать до однородного состояния, добавить соль, сахар и перемешать.
  2. Постоянно взбивая, медленно добавлять растительное масло пока майонез не загустеет.

Советы

5
4 отзыва

Натали 2021-03-19 11:45:00

Майонез получился с первого раза, никаких сложностей не возникло.

Оксана 2021-02-25 23:30:00

Приготовила домашний майонез по вашему рецепту. Делала все строго по инструкции, вкусно и просто.

Марго 2021-01-12 11:45:00

Такой рецепт майонеза использую для приготовление бутербродов (с разной начинкой). Вкус потрясающий.

Elen 2020-12-28 15:41:00

Отличный рецепт майонеза. Воспользовалась вашим советом и вместо уксуса добавила лимонный сок. Очень вкусно

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

    Новые рецепты