Гречневая каша с капустой

Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Калорийность:
96 kCal
Гречневая каша с капустой
Гречневая каша с белокочанной капустой готовится просто и быстро. Получается очень вкусно, сытно и всем полезно. Отличное блюдо на завтрак, обед или ужин.
Всегда Вкусно!
31.03.2020
Ингредиенты
  • Гречневая крупа - 250 г
  • Вода - 500 мл
  • Капуста белокочанная - 350 г
  • Лук репчатый - 120 г
  • Морковь - 130 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 80 г
  • Соль - 2 ч.л.
  • Перец черный - ½ ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Вода - 50 мл
Вам понадобятся
  • Сотейник или кастрюля
  • Сковорода
  • Разделочная доска

Видео рецепт

Гречневая каша с капустой

Гречневая каша с белокочанной капустой готовится просто и быстро. Получается очень вкусно, сытно и всем полезно. Отличное блюдо на завтрак, обед или ужин.

Дата загрузки: 2020-03-29

Как приготовить гречневую кашу с капустой

  1. Промытую гречневую крупу залить водой (500 мл), добавить 1 ч.л. соли, перемешать, довести до кипения, закрыть крышкой кастрюлю и варить на слабом огне 20 минут (до полного впитывания воды).
  2. Разогреть сковороду с 2-мя ст.л. растительного масла, добавить мелко нарезанный репчатый лук, перемешать и обжарить на среднем огне 2 минуты.
  3. В сковороду добавить натертую на терке или мелко нарезанную морковь, перемешать и продолжать обжаривать на слабом огне 3 минуты.
  4. Добавить в сковороду нашинкованную капусту, 1 ч.л. соли и перемешать, обжаривать 5 минут на слабом огне под крышкой, периодически перемешивая.
  5. В сковороду добавить сахар, черный молотый перец, воду и тушить, до готовности капусты, 10 минут, периодически перемешивая.
  6. В кастрюлю с гречневой кашей добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
  7. Обжаренные овощи добавить в кастрюлю с кашей, перемешать, выключить плиту и оставить на 10 минут.
  8. Подавать гречневую кашу с капустой горячей, со сметаной.

Советы

4.9
9 отзывов

Алена 2021-08-06 11:02:00

С капустой гречневую кашу еще не ела, сегодня буду готовить по вашему рецепту)!

Арина 2021-07-07 13:40:00

Обожаю гречневую кашу, а еще и с капустой! Дети и муж остались сыты и довольны, очень классный рецепт!

Наталья 2021-02-03 14:42:46

это на самом деле очень вкусно, я еще и фарш в такое добавляю, тоже очень вкусно!

Ксения 2020-09-27 16:52:00

Добрый день. Очень понравился рецепт. Сначала, меня насторожила капуста в рецепте. Но попробовав это блюдо, была приятно удивлена. Гречневая каша с капустой, отличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале