Грузинский салат с куриной печенью

Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
3
Калорийность:
138 kCal
Грузинский салат с куриной печенью
Грузинский салат с нежной куриной печенью, сочными помидорами, со свежей зеленью кинзы и молотыми грецкими орехами. Попробовав один раз, хочется приготовить снова.
Всегда Вкусно!
17.03.2020
Ингредиенты
  • Куриная печень - 500 г
  • Помидоры - 350 г
  • Лук красный - 60 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мука пшеничная - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - ½ ч.л.
  • Кинза - 30 г
  • Перец чили свежий  - ½ шт
  • Гранат - ¼ шт
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
Вам понадобятся
  • Разделочная доска
  • Миска
  • Сковорода

Видео рецепт

Грузинский салат с куриной печенью

Грузинский салат с нежной куриной печенью, сочными помидорами, со свежей зеленью кинзы и молотыми грецкими орехами. Попробовав один раз, хочется приготовить снова.

Дата загрузки: 2020-05-05

Как приготовить грузинский салат с куриной печенью

  1. Нарезать лук полукольцами, помидоры дольками, чеснок и свежую кинзу мелко измельчить.
  2. Куриную печень очистить от пленок и сосудов, посыпать мукой и тщательно перемешать.
  3. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить печень с двух сторон до готовности, примерно по 3 минуты на среднем огне, с каждой стороны.
  4. Немного остудить готовую печень и переложить в подготовленные овощи, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченные грецкие орехи, оливковое масло и перемешать.
  5. Закрыть салат из куриной печени и дать постоять 10 минут. Сверху посыпать грузинский салат с куриной печенью острым перцем и зернами граната.
4.8
4 отзыва

Ольга 2023-11-18 16:47:21

Это очень вкусно и красиво! Спасибо за рецепт ❤️

Лариса 2021-03-24 11:46:15

Оч вкусно!!!! Ела такой в ресторане с грузинской кухней

Валерия 2020-09-29 10:07:05

Я такое не очень люблю, а грузинские родственники оценили!

игорь 2020-04-29 02:16:00

просто и очень вкусно. спасибо!

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале