Поддержать проект
Хацилим
18575
136
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
84 kCal
Популярная ближневосточная закуска из баклажанов-Хацилим. И если вы еще не пробовали этот кулинарный шедевр, сейчас самое время его приготовить, тем более, что сделать это очень просто. Уверены, что хацилим - печеные баклажаны с пряностями и майонезом, займет достойное место в числе любимых закусок.
Ингредиенты
- Баклажаны - 1 кг
- Майонез - 2 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый - ½ ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Вам понадобятся
- Духовка
- Разделочная доска
- Противень
- Миска
Как приготовить хацилим
- Нагреть духовку до 200°С и запечь баклажаны в течение 40 минут, баклажаны предварительно проткнуть вилкой в нескольких местах.
- Разрезать баклажаны пополам и с помощью ложки достать мякоть баклажана.
- Ножом измельчить баклажан.
- Положить измельченные баклажаны в миску и добавить чеснок, сок лимона, соль, перец, майонез и перемешать однородной консистенции, хацилим готов.
Оставить отзыв