Назад

Хворост

Любимое с детства печенье хворост, нежное и хрустящее, к праздничному столу или к чаю, для взрослых и детей. Готовится быстро и не требует большого количества продуктов.

Время Приготовления
1 час
Количество порций
5
Калорийность
283 kCal

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Мука пшеничная - 220 г
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Водка - 30 мл
  • Растительное масло - 600 мл
Вам понадобятся
  • Миска
  • Сковорода
  • Формы для печенья

Рецепт

Как приготовить хворост

  1. В муку добавить куриные яйца, соль и водку, замесить однородное тесто.
  2. Завернуть тесто в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
  3. Отрезать 1/4 часть теста и раскатать круг толщиной 1-2 мм.
  4. Формами или ножом вырезать из теста фигурки.
  5. В сковороде с толстым дном нагреть растительное масло до 175°С и опустить в масло часть фигурок из теста, очень много не кладите, т.к. при жарке они увеличатся в размере.
  6. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Посыпать готовый хворост сахарной пудрой.
0
0 отзывов

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале