Картофель «Айдахо»

9340 52

Время приготовления:

30 минут

Количество порций:

Калорийность:

122 kCal

Запеченный картофель «Айдахо», с нежной хрустящей корочкой и любимыми соусами идеальное блюдо для дружеской вечеринки, просмотра интересного сериала или легкого ужина.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

11.09.2021

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Оливковое масло - 100 мл
Свежий укроп - 10 г
Свежая петрушка - 10 г
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Соус Табаско - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Вода - 1,5 л

Вам понадобятся

Духовка
Кастрюля
Противень
Бумага для выпечки
Разделочная доска
Дуршлаг

Видео рецепт

Как приготовить картофель «айдахо»

Картофель хорошо промыть при помощи губки, очищать кожуру не нужно. Разрезать каждую картофелину по длине на 8 долек одного размера.
Залить картофель в кастрюле холодной водой, добавить 1,5 ч.л. соли, довести до кипения и варить 3 минуты на среднем огне.
В остывший картофель добавить оливковое масло, измельченный укроп, петрушку, чеснок, соус табаско, ½ ч.л. соли и хорошо перемешать, чтобы каждая долька осталась в соусе.
На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить подготовленные дольки картофеля в один слой.
Отправить противень с картофелем картофель в разогретую духовку до 200°С с конвекцией и нагревом верх и низ, запекать 20 минут до золотистой корочки, при той же температуре.
Подавать картофель "Айдахо" с любимыми соусами