Поддержать проект
Картофельные чипсы-завитки с сыром
12980
28
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
221 kCal
Эти очаровательные домашние чипсы идеальная закуска для взрослых и детей. Хрустящие, аппетитные и очень нежные. Готовятся просто и быстро!
Ингредиенты
- Картофель - 500 г
- Твердый сыр - 40 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сливки 10% - 3 ст.л. (можно заменить молоком)
- Крахмал картофельный - 4 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки - 300 г
Вам понадобятся
- Сковорода
- Толкушка для картофеля
- Миска
Как приготовить картофельные чипсы-завитки с сыром
- Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кубиками.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- В картофель добавить сырые яйца, сливки, соль, перец, крахмал и сделать пюре.
- В готовое пюре добавить сыр и перемешать.
- Кондитерский мешок (можно заменить обычным полиэтиленовым пакетом), наполнить подготовленным пюре и отрезать уголок, чтобы пюре можно было выдавить из пакета.
- Разогреть растительное масло в сковороде и выдавить на сковороду пюре небольшими фигурками в форме спиралей. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета.
- Выложить готовые чипсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- К картофельным чипсам подать любой любимый соус.
Оставить отзыв