Курица запеченная в рукаве

Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
8
Калорийность:
160 kCal
Как приготовить курица запеченная в рукаве

Возможно, это самый удобный способ приготовить праздничное блюдо. Рукав для запекания освободит вас от лишних хлопот. Поместите в рукав овощи, целую курицу или ее части, отправьте в духовку и через полтора часа вкуснейшую и сочную курицу с овощами можно подавать к столу.

Дата загрузки: 2021-12-19

Возможно, это самый удобный способ приготовить праздничное блюдо. Рукав для запекания освободит вас от лишних хлопот. Поместите в рукав овощи, целую курицу или ее части, отправьте в духовку и через полтора часа вкуснейшую и сочную курицу с овощами можно подавать к столу.
Всегда Вкусно!
19.12.2021
Ингредиенты
  • Курица - 1,8 кг
  • Картофель - 700 г
  • Морковь - 300 г
  • Репчатый лук - 150 г
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Сливочное масло - 80 г
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • Паприка сладкая - 3 ч.л.
  • Перец красный чили - 1 ч.л.
  • Кориандр молотый - 2  ч.л.
  • Соль - 2,5 ч.л.
Вам понадобятся
  • Разделочная доска
  • Противень
  • Рукав для запекания
  • Духовка

Как приготовить курица запеченная в рукаве

  1. Картофель и морковь нарезать крупными кусочками, репчатый лук нарезать полукольцами.
  2. В размягченное сливочное масло добавить чеснок, 1 ч.л. соли, ½ ч.л. черного молотого перца, ½ ч.л. перца красного чили, 2 ч.л. паприки, 1 ч.л. кориандра, тщательно перемешать.
  3. Курицу тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем, маслом со специями смазать курицу, часть соуса распределить под кожу тушки, со стороны грудки и смазать курицу внутри.
  4. Сверху курицу смазать специями - ½ ч.л. черного перца, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. кориандра, 1 ч.л. соли.
  5. В рукав для запекания выложить нарезанные картофель, морковь, репчатый лук, посолить (½ ч.л.) и перемешать.
  6. На овощи поместить курицу спинкой вниз и крепко завязать концы рукава.
  7. Рукав проткнуть зубочисткой в нескольких местах.
  8. В нагретой до 180°С духовке запекать курицу 1 час 30 минут.
  9. Перед подачей, рукав для запекания удалить, курицу с овощами выложить в большое блюдо и горячей подавать к столу.

Советы

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале