Поддержать проект
Куриные котлеты
14999
54
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
8
Калорийность:
136 kCal
Приготовьте котлеты из куриного фарша. Они получаются нежными, сочными и очень вкусными.
Ингредиенты
- Куриный фарш - 1200 г
- Лук репчатый - 300 г
- Петрушка - 20 г
- Укроп - 20 г
- Чеснок - 10 г
- Манная крупа - 4 ст.л. (без горки)
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 2 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Перец красный чили хлопья - ½ ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Вам понадобятся
- Разделочная доска
- Миска
- Сковорода
Как приготовить куриные котлеты
- В фарш для куриных котлет добавить все ингредиенты, кроме растительного масла. Хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
- Нагреть сковороду, налить растительное масло, огонь убавить до среднего.
- Сформировать из куриного фарша котлету, положить на сковороду и аккуратно прижать, затем сформировать вторую котлету и сразу выложить на сковороду, таким образом выложить все котлеты.
- Жарить куриные котлеты по 4 минуты с каждой стороны. Если Вы любитель крупных котлет, увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты с каждой стороны.
Оставить отзыв