Куриные сердечки в сметане

Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
5
Калорийность:
130 kCal
Как приготовить куриные сердечки в сметане

Рекомендуем приготовить куриные сердечки в сметане, они получаются нежными и очень вкусными. Подавайте сердечки с картофельным пюре, макаронами, гречкой или овощами.


Дата загрузки: 2022-02-11

Рекомендуем приготовить куриные сердечки в сметане, они получаются нежными и очень вкусными. Подавайте сердечки с картофельным пюре, макаронами, гречкой или овощами.

Всегда Вкусно!
11.02.2022
Ингредиенты
  • Куриные сердечки - 1 кг
  • Лук репчатый - 300 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сметана 20% - 300 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
  • Базилик сушеный - 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
  • Соль - по вкусу 
Вам понадобятся
  • Разделочная доска
  • Миска
  • Сковорода

Как приготовить куриные сердечки в сметане

  1. Куриные сердечки разрезать пополам, срезать стенки сосудов, промыть в холодной воде, хорошо просушить бумажным полотенцем, репчатый лук нарезать перьями.
  2. Сковороду нагреть на среднем огне с 2 ст.л. растительного масла, добавить и обжарить куриные сердечки одинаковыми порциями в два захода, на среднем огне 5 минут, помешивая, затем переложить в миску.
  3. Лишнюю жидкость, образовавшуюся в процессе обжарки удалите из сковороды.
  4. Добавить в сковороду 1 ст.л. растительного масла, репчатый лук и обжарить 5-7 минут на среднем огне до золотисто-коричневого цвета
  5. Добавить в сковороду измельченный зубчик чеснока и обжарить 1 мин. на среднем огне
  6. Добавить в сковороду обжаренные сердечки, черный перец, сушеные орегано и базилик, соль по вкусу и сметану, перемешать и тушить на среднем огне 10 минут, время от времени помешивая.
  7. Куриные сердечки в сметане подавать горячими с картофельным пюре, макаронами, гречкой или овощами.
5
2 отзыва

Екатерина Валерьевна 2022-04-21 14:34:11

А можно свои приправы? Орегано нету

Вера 2022-03-05 13:20:10

Приготовила, очень вкусно, никогда не знала, что их можно быстро приготовить.

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале