Куриные стрипсы

Хрустящие куриные стрипсы снаружи и нежные внутри, одинаково любимы детьми и взрослыми! Секрет по-настоящему золотистой, по-настоящему хрустящей запеченной курицы не только в соусе для маринада, но и в правильной панировке, об этом в нашем рецепте.

Время Приготовления
45 минут
Количество порций
4
Калорийность
162 kCal

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки - 500 г
  • Пшеничная мука - 130 г
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Кетчуп - 1 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Кефир - 100 мл
  • Растительное масло для жарки - 400 мл
  • Орегано сушеный - 1 ч.л.
  • Имбирь молотый - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Паприка сладкая - 1/2 ст.л.
  • Чеснок молотый (чесночный порошок) - 2 ч.л.
  • Красный перец молотый - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
Вам понадобятся
  • 2 глубоких миски
  • Глубокая сковорода
  • Разделочная доска
Рассылка новых рецептов

Рецепт

Как приготовить куриные стрипсы

Хрустящие куриные стрипсы снаружи и нежные внутри, одинаково любимы детьми и взрослыми! Секрет по-настоящему золотистой, по-настоящему хрустящей запеченной курицы не только в соусе для маринада, но и в правильной панировке, об этом в нашем рецепте.

Дата загрузки: 2020-09-21

Как приготовить куриные стрипсы

  1. Филе куриной грудки нарезать полосками толщиной 1 сантиметр.
  2. В глубокой миске взбить куриное яйцо, добавить соевый соус, ½ ч.л. соли, томатный кетчуп, красный перец чили, 1 ч.л. молотого чеснока, молотый имбирь, кефир и хорошо перемешать.
  3. Нарезанные кусочки куриного филе, тщательно перемешать с соусом и отправить в холодильник на 30 минут.
  4. В миске смешать пшеничную муку, черный молотый перец, ½ ч.л. соли, сушеный орегано, 1 ч.л. сушеного чеснока и сладкую паприку.
  5. В глубокой сковороде нагреть растительное масло.
  6. Каждый кусочек курицы обвалять в подготовленной мучной смеси и опустить в горячее масло, жарить до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 2 минуты в кипящем масле.
  7. Подавать куриные стрипсы горячими с любимыми соусами и свежими овощами.

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале