Назад

Кускус со свежими овощами

Этот овощной салат с кускусом такой ароматный и аппетитный, что идеально подойдет к завтраку, обеду или легкому ужину. Он приготовлен из свежих овощей и заправлен самым вкусным соусом. А еще, этот салат вы можете подать в качестве гарнира к любому блюду круглый год. Для его приготовления вам понадобится не более 15 минут. И один совет, готовьте салат ровно в том количестве, сколько вам понадобится для еды и не оставляйте приготовленный салат на хранение, всякий раз подавайте его свежим.

Кускус со свежими овощами
Кускус со свежими овощами
Время Приготовления
15 минут
Количество порций
5
Калорийность
92 kCal

Ингредиенты

  • Кускус - 200 г
  • Вода кипяток - 200 мл
  • Помидоры - 200 г
  • Огурец свежий - 200 г
  • Лимон (сок) - 1/2 шт
  • Масло оливковое - 4 ст.л.
  • Сахар - 1,5 ч.л.
  • Соль (по вкусу)
  • Молотый черный перец - 1 ч.л.
  • Дижонская горчица - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка - 15 г
  • Кинза - 10 г
  • Мята - 5 г листья одной веточки
Вам понадобятся
  • Разделочная доска
  • Миска для салата
  • Миска для приготовления соуса

Рецепт

Как приготовить кускус со свежими овощами

Этот овощной салат с кускусом такой ароматный и аппетитный, что идеально подойдет к завтраку, обеду или легкому ужину. Он приготовлен из свежих овощей и заправлен самым вкусным соусом. А еще, этот салат вы можете подать в качестве гарнира к любому блюду круглый год. Для его приготовления вам понадобится не более 15 минут. И один совет, готовьте салат ровно в том количестве, сколько вам понадобится для еды и не оставляйте приготовленный салат на хранение, всякий раз подавайте его свежим.

Дата загрузки: 2020-04-06

Как приготовить кускус со свежими овощами

  1. Кускус высыпать в миску, посолить по вкусу, добавить 1 ст.л. оливкового масла, залить кипятком, перемешать и оставить на 5 мин.
  2. Через 5 мин. еще раз хорошо перемешать. Кускус должен получиться упругим и рассыпчатым.
  3. Нарезать небольшими дольками помидоры и огурцы, мелко нарезать зелень.
  4. В небольшой миске перемешать измельченный чеснок, 1 ч.л. горчицы, 1½ ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, сок половины лимона и 3 ст.л. оливкового масла. Заправка готова.
  5. В большой салатник добавить приготовленный кускус, нарезанные томаты, огурцы, зелень и заправку. Хорошо перемешать.
  6. Кускус с овощами отличный салат или гарнир.
5
1 отзыв

Н. Г. 2020-05-02 22:52:36

ВСЕГДА ВКУСНА

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале