Легкое жаркое из картофеля, помидоров и сосисок

Для идеального ужина в будние дни, особенно в холодную погоду. приготовьте это блюдо. Вам понадобится только сковорода. Жаркое с картофелем, помидорами, жареным луком и сосисками готовится всего 30 минут.

Время Приготовления
30 минут
Количество порций
4
Калорийность
209 kCal

Ингредиенты

  • Картофель - 650 г
  • Сосиски - 500 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Перец сладкий - 150 г
  • Помидоры резаные - 400 г
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Свежая петрушка - 5 г
  • Розмарин сушеный - 1/4 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
Вам понадобятся
  • Сковорода
  • Разделочная доска
Рассылка новых рецептов

Рецепт

Как приготовить легкое жаркое из картофеля, помидоров и сосисок

Для идеального ужина в будние дни, особенно в холодную погоду. приготовьте это блюдо. Вам понадобится только сковорода. Жаркое с картофелем, помидорами, жареным луком и сосисками готовится всего 30 минут.

Дата загрузки: 2020-09-20

Как приготовить легкое жаркое из картофеля, помидоров и сосисок

  1. Разогреть сковороду на среднем огне с растительным маслом и добавить картофель, нарезанный небольшими дольками. Обжаривать 10 минут на среднем огне, время от времени, переворачивая.
  2. В сковороду добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами и мелко нарезанный сладкий перец, перемешать и продолжать обжаривать еще 3 минуты на слабом огне, переворачивая, время от времени.
  3. Сдвинуть в сковороде картофель с луком, освободив место для сосисок.
  4. Выложить в сковороду сосиски и обжаривать на слабом огне 3-4 минуты.
  5. Аккуратно смешать сосиски и картофель на сковороде, добавить резаные помидоры, воду, немного перемешать, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10-15 минут, до готовности картофеля.
  6. Готовое легкое жаркое посыпать свежими листьями петрушки и подавать со свежими овощами.

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале