Малосольная скумбрия в луковом соусе

Name: Малосольная скумбрия в луковом соусе. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 200 min
Yield: 1
Cuisine: домашняя
Ingredients: Скумбрия - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Помидоры - 180 г; Укроп свежий - 50 г; Чеснок - 3 зубчика; Растительное масло - 4 ст.л.; Перец черный молотый - 1/2 ч.л.; Соевый соус - 4 ст.л.; Соль - 2 ч.л.; Уксус рисовый (можно заменить на яблочный) - 1 ст.л.

7452 35

Время приготовления:

3 часа 20 минут

Количество порций:

Калорийность:

144 kCal

Малосольная скумбрия в луковом соусе, с горячим картофелем приправленным зеленью и маслом, аппетитная закуска к обеду или ужину. Откройте для себя совсем новый вкус любимой рыбы.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

17.03.2020

Ингредиенты

Скумбрия - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Помидоры - 180 г
Укроп свежий - 50 г
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 4 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Уксус рисовый (можно заменить на яблочный) - 1 ст.л.

Вам понадобятся

Разделочная доска
Контейнер с крышкой

Видео рецепт

Как приготовить малосольную скумбрию в луковом соусе

Очистить рыбу от внутренностей и убрать жабры, тщательно промыть холодной водой. Нарезать небольшими кусочками по 1,5 сантиметра толщиной.
Нарезать репчатый лук, помидоры дольками среднего размера, чеснок тонкими пластинами, укроп измельчить.
В нарезанные овощи добавить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, перец, соль, тщательно перемешать и размять все ингредиенты рукой.
Выложить рыбу в контейнер, сверху равномерно залить приготовленным соусом с овощами.
Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Через 3 часа скумбрия готова. Подавайте к столу малосольную скумбрию с луковым соусом, в котором мариновалась рыба, отварным картофелем и овощами.