Вкусный воздушный манник без муки и яиц

6742 22

Время приготовления:

1 час

Количество порций:

Калорийность:

218 kCal

Рецепт очень вкусного, воздушного манника без муки и яиц. Вам понадобится совсем немного времени на его приготовление. Уверены, такой манник придется по вкусу и детям и взрослым.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

09.05.2020

Ингредиенты

Манная крупа - 440 г
Сахар - 250 г
Кефир - 300 мл
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 160 г
Цукаты - 60 г
Орехи - 30 г
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Ванилин - по вкусу

Вам понадобятся

Глубокая миска для подготовки теста
Венчик
Форма для запекания 24 см - https://ya.cc/AtQ7h
Духовка

Видео рецепт

Как приготовить манник без муки и яиц

Разогреть духовку до 180°С.
В цукаты высыпать 1,5 ст.л. манной крупы и перемешать, чтобы цукаты не слипались.
В большой миске смешать венчиком или вилкой 400 г манной крупы, сахар, соль, ванилин.
В миску добавить кефир, молоко, 150 г растопленного масла и хорошо перемешать.
Добавить 50 г цукатов, орехи, разрыхлитель для теста и хорошо вмешать в тесто лопаткой. Оставить тесто на 5 минут.
Дно формы для выпекания застелить пекарской бумагой, смазать дно формы и бока сливочным маслом.
Вылить тесто в форму, украсить сверху оставшимися цукатами.
Отправит в духовку и выпекать при 180°С 45-55 минут.
Манник освободить от формы, дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
Манник подавать на десерт, к чаю или кофе.