Шашлык из курицы в овощном маринаде

Name: Шашлык из курицы в овощном маринаде. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: домашняя
Ingredients: Лук репчатый - 220 г; Перец сладкий - 220 г; Помидоры - 230 г; Петрушка - 10 г; Чеснок - 4 зубчика; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Перец красный чили хлопьями - 1 ч.л.; Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.; Соль - 2 ч.л.; Кориандр - 1 ч.л.; Растительное масло - 3 ст.л.; Куриная голень - 1,5 кг

4889 9

Время приготовления:

45 минут

Количество порций:

Калорийность:

39 kCal

Такой маринад из овощей сделает ваш куриный шашлык особенным - нежным, сочным и ароматным.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

17.03.2020

Ингредиенты

Лук репчатый - 220 г
Перец сладкий - 220 г
Помидоры - 230 г
Петрушка - 10 г
Чеснок - 4 зубчика
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Перец красный чили хлопьями - 1 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Куриная голень - 1,5 кг

Вам понадобятся

Миска
Блендер
Разделочная доска

Видео рецепт

Как приготовить шашлык из курицы в овощном маринаде

Помидор, перец и лук нарезать на кусочки.
В блендер положить петрушку, чеснок, нарезанные овощи, перец черный, перец чили красный, паприку молотую, соль, кориандр и растительное масло, измельчить все до однородной массы.
Куриную голень залить маринадом и оставить на 1 час.
Кусочки курицы выложить на решетку и жарить до готовности периодически переворачивая примерно 30 минут, шашлык из курицы в овощном маринаде готов.