Назад

Нежный рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром

Это яркий пример того, как из привычных продуктов для завтрака можно приготовить необычное блюдо, которое вы смело сможете подать даже на праздничный стол. Сочный и нежный рулет из куриных яиц, ветчины и сыра, сделает ваш стол особенным.

Время Приготовления
35 минут
Количество порций
4
Калорийность
153 kCal

Ингредиенты

  • Сливочный сыр - 90 г
  • Молоко - 90 мл
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Яйца куриные - 6 шт
  • Горчица дижонская - 1 ст.л.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Ветчина вареная - 125 г
  • Зеленый лук - 5 стеблей
  • Растительное масло - 2 ст.л.
Вам понадобятся
  • форма для выпекания - 20 см х 35 см (используется в видео рецепте)
  • Разделочная доска
  • Терка
  • Миска
  • Блендер или венчик для взбивания

Рецепт

Как приготовить нежный рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром

  1. Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки, края бумаги поднимите вверх, смажьте бумагу растительным маслом.
  2. В миске взбейте сливочный сыр и молоко до однородной массы, добавьте муку, соль и перемешайте.
  3. Добавьте куриные яйца и взбейте до однородной массы.
  4. Вылейте в подготовленный противень.
  5. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте омлет, 25 минут до готовности.
  6. Достаньте из духовки и  сразу же смажьте тонким слоем горчицы, посыпьте половиной сыра, ветчиной, зеленым луком и оставшимся сыром.
  7. Сверните в рулет, снимая пергамент во время закручивания.
  8. Посыпьте уже завернутый рулет из яиц небольшим количеством сыра и запекайте еще 5 минут, при той же температуре.
0
0 отзывов

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале