Назад

Салат из капусты "Коул слоу"

Знаменитый салат Коул Слоу родом из Америки. Cole Slaw в переводе - нашинкованная капуста. Вот так просто называется этот салат, ставший популярным во всем мире. Специальный соус, делает основной ингредиент - белокочанную капусту, особенно сочной, а свежие овощи - морковь и сельдерей придают особенный вкус.

Время Приготовления
35 минут
Количество порций
4
Калорийность
94 kCal

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 500 г
  • Репчатый лук - 50 г
  • Морковь - 100 г
  • Майонез - 4 ст.л. (Рецепт приготовления - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/domashniy-mayonez)
  • Стебель сельдерея - 35 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Молоко - 25 мл
  • Лимонного сока - 4 ст.л.
  • Хрен - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Вам понадобятся
  • Разделочная доска
  • 2 миски
  • Терка

Рецепт

Как приготовить салат из капусты "коул слоу"

  1. Капусту нарезать тонкой соломкой.
  2. Репчатый лук и сельдерей нарезать тонкими полукольцами.
  3. Морковь натереть на крупной терке.
  4. Смешать в миске соус: в майонез добавить сахар, соль, хрен, черный перец, лимонный сок, молоко и перемешать до однородной массы.
  5. Капусту, лук и морковь перемешать.
  6. Добавить подготовленный соус и хорошо перемешать.
  7. Поставить на 20 минут в холодильник, салат коул слоу готов.
0
0 отзывов

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале