Назад

Салат из свеклы, хурмы и сливочного сыра

Быстро, вкусно, полезно, красиво!

Время Приготовления
25 минут
Количество порций
2
Калорийность
149 kCal

Ингредиенты

  • Вареная свекла - 1 шт
  • Хурма - 1 шт
  • Салат руккола - 100 г
  • Сыр рикотта - 100 г
  • Кедровые орешки - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Бальзамический крем
  • Соль и молотый перец по вкусу
Вам понадобятся
  • Разделочная доска

Рецепт

Как приготовить салат из свеклы, хурмы и сливочного сыра

  1. Приготовить соус: налить в миску лимонный сок, оливковое масло, сахар, соль и перец. Все тщательно перемешать.
  2. Хурму и вареную свеклу очистить и нарезать кубиками.
  3. Выложить на тарелку листья салата руккола, кусочки хурмы и свеклы, сыр рикотта небольшими кусочками, посыпать кедровыми орешками.
  4. Сверху полить соусом и бальзамическим кремом.
  5. Салат из свеклы, хурмы и сливочного сыра готов.
0
0 отзывов

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале