Салат с фунчозой "Хэйхэ"

Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
95 kCal
Как приготовить салат с фунчозой

Салат с фунчозой «Хайхэ», ставший популярным в России, получил свое название от китайского населенного пункта, находящегося напротив Благовещенска, по другую сторону Амура. Простота приготовления, доступные ингредиенты, неповторимый вкус - три основных достоинства этого блюда, которое с одинаковым успехом можно приготовить на ужин или на праздничный стол, а понадобится вам для этого всего 20 минут.

Дата загрузки: 2021-10-19

Салат с фунчозой «Хайхэ», ставший популярным в России, получил свое название от китайского населенного пункта, находящегося напротив Благовещенска, по другую сторону Амура. Простота приготовления, доступные ингредиенты, неповторимый вкус - три основных достоинства этого блюда, которое с одинаковым успехом можно приготовить на ужин или на праздничный стол, а понадобится вам для этого всего 20 минут.
Всегда Вкусно!
19.10.2021
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 300 г
  • Морковь - 100 г
  • Огурцы свежие - 150 г
  • Лапша Фунчоза - 40 г
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Рисовый уксус - 3 ст.л.
  • Кунжутное масло - 1 ч.л.
  • Красный перец чили хлопья - 1 ч.л.
  • Вода - 500 мл
Вам понадобятся
  • 3 миски
  • Шинковка
  • Терка для моркови

Как приготовить салат с фунчозой "хэйхэ"

  1. Лапшу положить в глубокую миску и залить горячей водой, оставить на 20 минут, затем лапшу разрезать ножницами на три части, воду слить.
  2. Капусту, морковь и огурцы нашинковать тонкой соломкой.
  3. В миске смешать сахар, соевый соус, растительное масло, рисовый уксус, кунжутное масло, перец чили хлопья до растворения сахара.
  4. Затем в миску с овощами добавить фунчозу, приготовленный соус и все перемешать.
  5. Салат с фунчозой "Хайхэ" сразу подавать к столу.

Советы

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале