Сосиски в кляре

Вы не ошибетесь, если выберете этот рецепт приготовления сосисок в кляре - хрустящее тесто и вкусные сочные сосиски на шпажке. Добавьте любимые соусы, картошку фри или свежие овощи. Готовится быстро, получается вкусно, подается удобно. Дома и на даче, для вечеринки с друзьями или на День рождения ребенку идеальная горячая закуска.

Время Приготовления
25 минут
Количество порций
4
Калорийность
271 kCal

Ингредиенты

  • Сосиски - 400 г
  • ‍Мука пшеничная - 180 г
  • Куриной яйцо - 1 шт
  • Молоко - 150 мл
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 900 мл
Вам понадобятся
  • Глубокая сковорода
  • Миска
  • Деревянные шпажки
Рассылка новых рецептов

Рецепт

Как приготовить сосиски в кляре

Вы не ошибетесь, если выберете этот рецепт приготовления сосисок в кляре - хрустящее тесто и вкусные сочные сосиски на шпажке. Добавьте любимые соусы, картошку фри или свежие овощи. Готовится быстро, получается вкусно, подается удобно. Дома и на даче, для вечеринки с друзьями или на День рождения ребенку идеальная горячая закуска.

Дата загрузки: 2021-05-22

Как приготовить сосиски в кляре

  1. Сосиски разрезать пополам, в каждую воткнуть по длине деревянную шпажку, не прокалывая сосиску полностью.
  2. В миску просеять пшеничную муку, разрыхлитель для теста, добавить сахар, соль и перемешать.
  3. Затем добавить куриное яйцо, молоко и перемешать венчиком до однородного состояния.
  4. В сковороде или в кастрюле нагреть растительное масло до высокой температуры, проверить готовность масла к жарке можно деревянной палочкой, обмакнув ее кончик в тесто, вокруг палочки образуются пузырьки, значит масло готово для жарки.
  5. Обмакнуть сосиски в тесто, чтобы тесто полностью покрыло сосиску и поместить в горячее масло, жарить партиями по 2-3 минуты до золотистого цвета на сильном огне.
  6. Сосиски в кляре подавать горячими с кетчупом или любимым соусом.

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале