Назад

Суп с фрикадельками

Любимый многими суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе.

Время Приготовления
30 минут
Количество порций
8
Калорийность
53 kCal

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 400 г
  • Морковь - 140 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Картофель - 300 г
  • Рис - 2 ст.л.
  • Вода - 2 литра
  • Петрушка - 5 г
  • Укроп - 10 г
  • Соль - по
  • Перец черный молотый - по
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Растительное масло - 1 ст.л.
Вам понадобятся
  • Кастрюля
  • Разделочная доска
  • Миска

Рецепт

Как приготовить суп с фрикадельками

  1. В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.
  2. В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л. растительного масла в течении 2 минут.
  3. Добавить натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.
  4. Добавить 2 литра воды и довести до кипения, в кипящий бульон положить 2 ст.л. промытого риса и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.
  5. Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.
  6. Добавить в суп фрикадельки, соль , перец, лавровый лист и варить 15 минут на слабом огне.
  7. Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Суп с фрикадельками готов.
0
0 отзывов

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале