Назад

Тесто для пельменей и вареников

Это тесто вы сможете приготовить быстро. Тесто станет основой для приготовления вкусных вареников и пельменей.

Время Приготовления
45 минут
Калорийность
234 kCal

Ингредиенты

  • Мука - 450 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Вода - 200 мл
  • Соль - 1 ч.л.
Вам понадобятся
  • Миска
  • Скалка
  • Пищевая пленка

Рецепт

Как приготовить тесто для пельменей и вареников

  1. В миску разбить куриное яйцо, добавить соль и взбить венчиком или вилкой до пены, добавить теплую воду и перемешать.
  2. Не большими порциями добавлять муку, при этом постоянно перемешивая.
  3. Выложить тесто и вымесить руками до однородного состояния в течении 5-7 минут.
  4. Выложить тесто в пакет и дать отдохнуть 30 минут.
  5. Обмять тесто в течении 1-2 минут. Тесто готово. Тесто должно получиться однородным, гладким и плотным, если тесто слишком мягкое, добавьте немного муки и хорошо вымесите. Готового теста для пельменей и вареников получится примерно 700 г
0
0 отзывов

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале