Тушеная капуста со свининой

Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
5
Калорийность:
147 kCal
Тушеная капуста со свининой
Аппетитный рецепт тушеная капуста со свининой для обеда или к ужину.


Всегда Вкусно!
18.01.2022
Ингредиенты
  • Свиная шейка - 500 г
  • Белокочанная капуста - 700 г
  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Вода - 250 мл
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Паприка сладкая - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - ½ ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
Вам понадобятся
  • Разделочная доска
  • Миска
  • Сковорода ø28 см

Видео рецепт

Тушеная капуста со свининой

Аппетитный рецепт тушеная капуста со свининой для обеда или к ужину.



Дата загрузки: 2022-01-18

Как приготовить тушеную свинину с капустой

  1. Свиную шейку нарезать небольшими кусочками, морковь и капусту нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
  2. Нагреть сковороду с 1 ст.л. растительного масла, добавить мясо и обжарить на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки 10 минут.
  3. Обжаренную свинину переложить из сковороды в миску.
  4. В сковороду добавить 1 ст.л. растительного масла, репчатый лук и обжарить 3-4 минуты на среднем огне.
  5. Затем добавить 1 ст.л. растительного масла, морковь и обжарить 3-4 минуты на слабом огне
  6. Добавить соль, сахар, черный молотый перец, сладкую паприку, измельченный чеснок, томатную пасту и обжарить, перемешивая, 2 минуты на слабом огне.
  7. В сковороду добавить обжаренную свинину, воду и перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 10 минут на слабом огне.
  8. Затем добавить нашинкованную капусту, аккуратно перемешать и тушить 10 минут на слабом огне, иногда помешивая.
  9. Закрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут на слабом огне.
  10. Тушеную свинину с капустой подавать горячей, украсив свежей зеленью.
5
3 отзыва

Татьяна 2023-04-23 16:08:37

Это очень вкусно,и по специям само то😋 спасибо большое 🌸🌸

Лариса 2022-03-05 14:05:34

Обожаю тушеную капусту, приготовила по рецепту, это очень вкусно и сытно, спасибо!

Антон 2022-02-13 12:54:42

Это просто вкуснейший рецепт! Готовлю его уже в пятый раз, и не разочаровался!Ну очень вкусно и сытно, спасибо!

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале