Вареники с творогом

Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Калорийность:
198 kCal
Вареники с творогом
Вареники с творогом - настоящее лакомство, подавайте их горячими со сметаной и растопленным сливочным маслом, с вареньем или джемом. Порадуйте родных и любимых такими варениками с творогом. Подробный, пошаговый рецепт представлен ниже.
Всегда Вкусно!
17.03.2020
Ингредиенты
  • Пельменное тесто - 700 г
  • Творог - 600 г
  • Куриный желток - 1 шт
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Мука пшеничная - 50 г
Вам понадобятся
  • Миска
  • Скалка
  • Кастрюля
  • Дуршлаг

Видео рецепт

Вареники с творогом

Вареники с творогом - настоящее лакомство, подавайте их горячими со сметаной и растопленным сливочным маслом, с вареньем или джемом. Порадуйте родных и любимых такими варениками с творогом. Подробный, пошаговый рецепт представлен ниже.

Дата загрузки: 2020-04-05

Как приготовить вареники с творогом

  1. В творог добавить 1 куриный желток, 1/2  ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и перемешать до однородного состояния.
  2. Поверхность доски присыпать мукой и раскатать 1/4  часть теста в тонкий круг, толщиной примерно 2 мм.
  3. Из теста вырезать одинаковые сочни (круги) диаметром 6-7 см, воспользуйтесь стаканом или специальным приспособлением.
  4. В центр каждого сочня положить 1 ч.л. творога и плотно соединить края косичкой, как показано на видео.
  5. В кастрюлю налить 2 литра воды, добавить 1 ч.л. соли и довести до кипения.
  6. В кипящую воду положить часть вареников, перемешать деревянной ложкой, чтобы вареники не прилипли к дну кастрюли и варить до готовности теста, примерно 7 минут.
  7. Готовые вареники полить растопленным сливочным маслом, к вареникам подать сметану.
  8. В случае, если вы не варите вареники с творогом сразу, храните их в морозильнике.

Советы

5
5 отзывов

София Белан 2021-02-07 15:24:00

Вареники обалденные! Сохраню ваш рецепт, спасибо

Лара 2021-01-30 12:15:00

Хороший рецепт вареников с творогом. Вышли вкусные и аккуратные

Ксения 2021-01-17 16:34:00

Уже хочу!!!!! Слюна так и капает и в желудке заурчало! Побежала за творогом для вареников

Даяна 2020-10-19 16:06:00

Оказывается вареники - это так просто! Теперь покупать не буду.

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале