Запеченная курица арабьятта

Такое простое в приготовлении блюдо, приводит в восторг даже самых требовательных гурманов. Ароматная, сытная, аппетитная и очень вкусная запеченная курица арабьятта имеет все шансы войти в список ваших любимых блюд, приготовьте и убедитесь сами.

Время Приготовления
1 час
Количество порций
4
Калорийность
195 kCal

Ингредиенты

  • Куриные окорочка - 4 шт
  • Красный лук - 200 г
  • Красный сладкий перец - 220 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Помидоры резаные - 800 мл
  • Орегано свежий - 3 веточки или сушеный орегано 1 ч.л.
  • Вино белое сухое - 150 мл
  • Куриный бульон - 200 мл
  • Красный перец чили хлопья - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 2 ч.л.
Вам понадобятся
  • Сковорода с крышкой
  • Разделочная доска
  • Духовка
Рассылка новых рецептов

Рецепт

Как приготовить запеченная курица арабьятта

Такое простое в приготовлении блюдо, приводит в восторг даже самых требовательных гурманов. Ароматная, сытная, аппетитная и очень вкусная запеченная курица арабьятта имеет все шансы войти в список ваших любимых блюд, приготовьте и убедитесь сами.

Дата загрузки: 2021-04-18

Как приготовить запеченная курица арабьятта

  1. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне, выложить окорочка кожей вниз и обжарить до золотистой корочки, затем перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Переложить курицу из сковороды в миску.
  2. В сковороду выложить нарезанный красный лук и обжарить на среднем огне 3-4 минуты
  3. Добавить нарезанный соломкой перец и обжарить на среднем огне еще 4 минуты, иногда перемешивая.
  4. В сковороду добавить перец чили хлопья, измельченный чеснок, вино, перемешать и тушить 3 минуты на среднем огне.
  5. Затем добавить помидоры резаные, бульон, орегано, сахар, соль, перемешать, довести до кипения и тушить под крышкой 10 минут на слабом огне.
  6. Выложить обжаренную курицу в форму для запекания, посолить и поперчить по вкусу и залить равномерно приготовленным соусом.
  7. Отправить курицу в нагретую духовку и запекать 30 минут при 180°С.
  8. Запеченную курицу арабьятта подавать горячей посыпав свежими листьями орегано с пастой или картофельным пюре.

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале