Картофельная запеканка с мясным фаршем

7022 33

Время приготовления:

50 минут

Количество порций:

Калорийность:

167 kCal

Приготовьте быструю запеканку из картофеля с мясным фаршем на обед или к ужину. Вам потребуются доступные продукты и совсем немного времени. Блюдо получится вкусным и сытным.   

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

15.02.2021

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Фарш свиной - 300 г
Фарш говяжий - 300 г
Репчатый лук - 170 г
Помидоры - 200 г
Сыр Чеддер - 200 г
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Паприка сладкая - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.

Вам понадобятся

Разделочная доска
Сковорода
Форма для выпечки или противень
Духовка
Миска

Видео рецепт

Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем

Нарезать репчатый лук небольшими кубиками.
Картофель нарезать ломтиками и посыпать сушеным базиликом, сладкой паприкой, 1 ч.л. соли, добавить 2 ст.л. оливкового масла, хорошо перемешать. Переложить картофель на противень.
Разогреть духовку до 180°С и запекать картофель 25 минут.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук на среднем огне 4-5 минут.
Добавить фарш и жарить на среднем огне 10 минут.
Добавить 1 ч.л. соли и ½ ч.л. черного молотого перца, перемешать.
Достать противень с картофелем из духовки и выложить на картофель равномерным слоем обжаренный фарш, сверху посыпать натертым сыром и выложить дольки помидора.
Отправить противень в духовку 180°С еще на 15 минут.
Готовую запеканку посыпать зеленым луком.
Запеченный картофель с мясным фаршем подавать горячим.