Картофельная запеканка с мясным фаршем
7022
33
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
8
Калорийность:
167 kCal

Приготовьте быструю запеканку из картофеля с мясным фаршем на обед или к ужину. Вам потребуются доступные продукты и совсем немного времени. Блюдо получится вкусным и сытным.
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Фарш свиной - 300 г
- Фарш говяжий - 300 г
- Репчатый лук - 170 г
- Помидоры - 200 г
- Сыр Чеддер - 200 г
- Базилик сушеный - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Паприка сладкая - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Соль - 2 ч.л.
Вам понадобятся
- Разделочная доска
- Сковорода
- Форма для выпечки или противень
- Духовка
- Миска
Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем
- Нарезать репчатый лук небольшими кубиками.
- Картофель нарезать ломтиками и посыпать сушеным базиликом, сладкой паприкой, 1 ч.л. соли, добавить 2 ст.л. оливкового масла, хорошо перемешать. Переложить картофель на противень.
- Разогреть духовку до 180°С и запекать картофель 25 минут.
- Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук на среднем огне 4-5 минут.
- Добавить фарш и жарить на среднем огне 10 минут.
- Добавить 1 ч.л. соли и ½ ч.л. черного молотого перца, перемешать.
- Достать противень с картофелем из духовки и выложить на картофель равномерным слоем обжаренный фарш, сверху посыпать натертым сыром и выложить дольки помидора.
- Отправить противень в духовку 180°С еще на 15 минут.
- Готовую запеканку посыпать зеленым луком.
- Запеченный картофель с мясным фаршем подавать горячим.
Оставить отзыв