Назад

Жареный картофель с капустой и беконом

Всего лишь три ингредиента - капуста, картофель, бекон, одна сковорода и 30 минут вашего времени, в результате идеальное блюдо на обед или на ужин для всей семьи.

Жареный картофель с капустой и беконом
Жареный картофель с капустой и беконом
Время Приготовления
25 минут
Количество порций
5
Калорийность
240 kCal

Ингредиенты

  • Картофель - 800 г
  • Белокачанная капуста - 500 г
  • Бекон сырокопченый - 200 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
Вам понадобятся
  • Сковорода
  • Разделочная доска
Рассылка новых рецептов

Рецепт

Как приготовить жареный картофель с капустой и беконом

Всего лишь три ингредиента - капуста, картофель, бекон, одна сковорода и 30 минут вашего времени, в результате идеальное блюдо на обед или на ужин для всей семьи.

Дата загрузки: 2020-04-04

Как приготовить жареный картофель с капустой и беконом

  1. Капусту нашинкуйте тонкими полосками, картофель нарежьте кубиками размером 1 см и бекон кусочками, размером 2 см.
  2. Разогрейте сковороду, положите бекон и обжаривайте 5 минут на сильном огне, периодически помешивая, из него должен вытопиться жир и образоваться румяная корочка. После обжаривания переложите бекон из сковороды на бумажное полотенце.
  3. В ту же сковороду выложите нарезанный картофель и обжаривайте его на сильном огне, периодически помешивая 5 минут.
  4. Добавьте ½ ч.л. соли, перемешайте.
  5. Уменьшив огонь до среднего, добавьте в сковороду капусту, перемешайте и обжаривайте, периодически помешивая, 5 мин.
  6. Добавьте ½ ч.л. черного молотого перца и бекон, перемешайте и обжаривайте еще 5 мин. на среднем огне.
  7. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и обжаривайте 1 мин. И снимите с плиты, выключите плиту.
  8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте жареный картофель с капустой и беконом горячим.
4.6
5 отзывов

НАТАЛЬЯ 2020-06-08 12:32:00

Это рецепт из 80-х, можно жарить на масле и вместо бекона добавлять фарш и капуста не молодая, пораньше положить, тоже вкусно

Анна Мороз 2020-05-04 22:53:00

Большое спасибо за вкусный рецепт

Anton Grinblat 2020-05-04 22:52:00

Попробовал. Получилось вкусно. Жена очень удивилась. Она не думала, что можно совместить жаренный картофель и капусту. Спасибо.

Виктория Жарова 2020-05-02 23:06:31

Спасибо за рецепт! Просто, вкусно и доступно

Кира 2020-04-06 10:09:52

У меня не очень хорошо получилось,т.к.стало подгорать.

Оставить отзыв

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале