Винегрет

Name: Винегрет. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Вареный картофель - 100 г; Вареная морковь - 100 г; Свекла - 100 г; Зеленый горошек - 100 г; Соленые огурцы - 2 шт; Яблоко среднего размера - 1/2 шт; Красный лук или лук шалот - 100 г; Растительное масло - 3-4 ст.л.; Зеленый лук и петрушка - 2 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.

15391 68

Время приготовления:

40 минут

Количество порций:

Калорийность:

98 kCal

Винегрет — салат, который отлично подойдёт и в праздники и в пост. Рецепт представлен ниже.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

17.03.2020

Ингредиенты

Вареный картофель - 100 г
Вареная морковь - 100 г
Свекла - 100 г
Зеленый горошек - 100 г
Соленые огурцы - 2 шт
Яблоко среднего размера - 1/2 шт
Красный лук или лук шалот - 100 г
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Соль и молотый перец по вкусу
Зеленый лук и петрушка - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.

Вам понадобятся

Миска

Видео рецепт

Как приготовить винегрет

Овощи сварить до готовности и нарезать кубиками.
Внимание! В первую очередь в миску положить нарезанную свеклу и сразу полить её растительным маслом, перемешать.
Выложить в миску все ингредиенты, добавить зелень, соль, сахар, перец и перемешать. Винегрет готов.

Советы

для более изящной подачи винегрета к нерафинированному подсолнечному маслу можно добавить немного нарубленных каперсов, маслин и зелени — как для соуса тартар, но без майонеза.

Поставить лайк

Распечатать рецепт