Кулинарный блог

Зелень обязательно должна присутствовать в ежедневном рационе. Она насыщает организм витаминами и антиоксидантами, благодаря которым улучшается пищеварение, укрепляются сердце и сосуды, налаживается работа печени и почек. Руккола – прекрасный вариант листового овоща для вкусных витаминных салатов.

На планете существует огромное количество блюд, которые поражают воображение даже самых привередливых гурманов. Непривычные ингредиенты, яркая подача, удивительное сочетание вкусов – все это как нельзя лучше характеризует самые необычные блюда народов мира. Какими шедеврами национальной кухни удивить себя в путешествии – читайте далее.

Диетологи утверждают, что завтрак это самая важная еда дня и вкусный завтрак способен задать тон остальной части дня. А в выходные, ...

Правильно приготовленные блюда из куриной печени, представляют собой удивительный деликатес. Для и...

Диетологи утверждают, что завтрак это самая важная еда дня и вкусный завтрак способен задать тон остальной части дня. А в выходные, ...

Свежая зелень – продукт, который должен быть на каждом столе. Он несет в себе большую пользу для организма, а также придает пикантный вкус готовым блюдам, делая их аппетитнее. Многие хозяйки закупают зелень впрок. Но, проблема в том, что она быстро вянет и желтеет даже в холодильнике. В этой статье вы найдете советы о том, как правильно хранить зелень, чтобы не выбрасывать большую часть пучка уже на следующий день.

Яблочный пирог у многих ассоциируется именно с осенью. Это не удивительно: сочетание ароматов печеных яблок и пряной корицы в шарлотке поднимает настроение даже в самый пасмурный день. А знаете ли вы, что существует праздник в честь этого сладкого лакомства? Когда и как отмечать день шарлотки и пирогов сладкоежкам – читайте далее!

Традиционная русская выпечка – кулич. Почему именного его пекут на праздник Светлого Христова Воскресенья, и каким должен быть настоящий пасхальный кулич?

Пасха в России празднуется ежегодно всеми православными христианами, а также людьми далекими от христианства. Это примерно 90% населения страны. Однако мало кому известна история возникновения праздника и традиций, связанных с ним. Когда в этом году Пасха, и как ее правильно встречать?

Готовые соусы, которыми изобилуют витрины магазинов, известны своей калорийностью и вредными свойствами из-за множества красителей и усилителей вкуса. Современные хозяйки, сторонницы правильного питания и здорового образа жизни все чаще прибегают к использованию заправок и соусов собственного приготовления. Классической и всеми любимой заправкой является майонез. Какие же секреты приготовления домашнего майонеза необходимо знать, чтобы не «ударить в грязь лицом» перед гостями?

Еда пленила все население планеты. Все, что мы делаем – мы делаем преимущественно ради пропитания. С одной стороны, употребление пищи – естественная потребность человека, с другой стороны – для многих людей это превращается в зависимость. Чрезмерное употребление любого продукта может привести к болезни и даже летальному исходу. Но, увы, есть и те продукты, которые убивают даже в малейшем количестве. Продукты, опасные для здоровья, люди употребляют в пищу иногда даже не подозревая, какой возможен риск.

Шпинат — это настоящий супер-продукт, богатый питательными веществами. Зеленые листья способствуют оздоровлению кожи, волос и костей. Диетологи рекомендуют употреблять не более 300 грамм шпината в день.